Antonio Gázquez, Ginés Peregrín, Manuel Leal y Rocío Scaglione conquistaron al público con propuestas que abarcaron desde la clásica zaramandoña hasta el aplaudido ‘Lobello en texturas’
El pasado 30 de diciembre, Almería vivió un evento único que no solo conquistó a más de 3.500 almerienses, sino que logró situar al tomate de la provincia en el mapa gastronómico nacional e internacional.
La Cofradía del Tomate de Almería no pudo faltar en Fruit Attraction 2025, la feria internacional hortofrutícola que ha nombrado al tomate como producto estrella en esta edición. Durante la jornada del 30 de septiembre, protagonizó showcooking que demostró que el tomate almeriense no es solo un cultivo de gran relevancia productiva, sino también un
La Feria de Almería 2025 ha sido el escenario perfecto para poner en valor la versatilidad y el sabor del tomate de nuestra tierra. Un año más, la Cofradía del Tomate participó activamente en los showcookings del espacio ‘Saborea la Feria’, donde chefs y cofrades demostraron que este ingrediente estrella no solo es tradicional, sino
El tomate de Almería inspira creatividad en los showcookings de la feria 2025 Read More »
El tomate fue el gran protagonista de la segunda edición de Tomeet, el evento organizado por Rijk Zwaan, con la colaboración de Coexphal y Cajamar que reunió a profesionales, productores y expertos del sector hortofrutícola en torno a los principales retos y oportunidades del mercado. En este contexto, se presentó la Cofradía del Tomate, una
El evento previo al Congreso Internacional de Gastronomía Verde destacó la calidad del tomate almeriense con un showcooking y una degustación de múltiples de sus variedades La Cofradía del Tomate de Almería estuvo presente en Vestial Market, el evento previo a la segunda edición del Congreso Internacional de Gastronomía Verde, Vestial 2025, celebrado el pasado
La hostelería acaba de renovar uno de los convenios más antiguos que mantiene para patrocinar sus eventos gastronómicos ALMERÍA.- Grupo Caparrós – La Gergaleña acaba de renovar convenio con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), siendo esta empresa la primera en firmar acuerdo en 2025 con la patronal para el patrocinio
ASHAL y Grupo Caparrós promocionarán la Cofradía del Tomate Read More »
El pasado 30 de diciembre, Almería vivió un evento único que no solo conquistó a más de 3.500 almerienses, sino que logró situar al tomate de la provincia en el mapa gastronómico nacional e internacional.
Será a las 19.30 horas en la Plaza de la Catedral y la Cofradía del Tomate y la Asociación Almería Gastronómica con la colaboración del Área de Cultura repartirán 3.500 bolsas de cherry
Los chefs Antonio Gázquez, Rocío Scaglione, Borja González y Tolo Castillo deslumbran con platos innovadores que destacan la versatilidad del tomate local La Cofradía del Tomate de Almería, en colaboración con la asociación Almería Gastronómica, ha llevado a cabo un exitoso showcooking en el Mercado Central de Almería, donde el tomate, en sus múltiples variedades,
