tomate de untar la loba caparros

De América al mundo: el producto que no falta en ninguna gastronomía

El tomate es uno de los alimentos estrella de nuestra dieta mediterránea. Y un claro ejemplo del poder integrador de la comida: como unas bayas, que crecían en el nuevo continente, trascienden sus orígenes y se convierten en uno de los productos indispensables de la cocina mundial. Ahora, en el mes de junio, empieza su etapa de máximo esplendor.

 

Descubre el origen y algunas de las virtudes del tomate a través de éste artículo de cooking El Mundo.