bodegon de tomates caparros

¿A qué debe saber el tomate, la estrella del verano?

Es uno de los frutos más cotizados, cuya producción se ha acelerado en los últimos años, gracias al trabajo de científicos y hortelanos que intentan recuperar esa elegante mezcla de dulzura y acidez.


Sigue leyendo acerca del sabor del tomate en este artículo aparecido en la revista Mercados